Организация питания в Муниципальном бюджетном образовательном учреждении Сусанинский детский сад “Ромашка”
Питание в МБДОУ Сусанинский детский сад “Ромашка” осуществляется в строгом соответствии с десятидневным меню, утвержденным заведующим ДОУ и составленным с учетом требований СанПиН.
С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (гл. VIII)), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32.
Питание 3-х разовое: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник (время зависит от возраста детей и их распорядка дня).
Ежедневно ответственным работником отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда — в полном объёме, остальные — не менее чем 100гр., которая хранится 48 часов.
Завоз продуктов осуществляется по заявке. Продукты принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Пищевые продукты, поступающие в ДОУ имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным требованиям и хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности. Имеется достаточное количество холодильного оборудования.
Родители информируются об ассортименте питания ребенка, вывешивается ежедневное меню.
Приготовление пищи осуществляется в пищеблоке детского сада, расположенного на 1 этаже. В штате 1 повар и 1 кухонный работник. В групповых помещениях имеются раздаточные, которые оснащены всем необходимым оборудование для раздачи пищи.
Питьевой режим обеспечивается путем кипячения воды. Для организации питьевого режима созданы все условия для непрерывного обеспечения воспитанников водой в течение всего времени пребывания в детском саду. Установлены емкости с кипяченой водой.
Программа производственного контроля 2024-2025г
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ 2025Г
План контроля за организацией питания со стороны заведующего
Приказ о создании Совета родительского контроля за организацией питания обучающихся
План совета по питанию 01.09.2024г.
Положение об организации питания воспитанников сентябрь 2023
Меню летне-осенний период 1.5-3 лет (2024г.)
Меню летне-осенний период 3-7 лет (2024г.)
МЕНЮ зимне-весенний период от 1,5 лет до 3 лет 2024-2025гг.
МЕНЮ НА ЗИМНЕ-ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД (от 3 до 7 лет) 2024-2025Г
ПРИКАЗ О СОЗДАНИИ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ НА 2024-2025 УЧЕБНЫЙ ГОД
ПРИКАЗ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 2024-2025г
План контроля за организацией питания со стороны заведующего
Положение об организации питания
Положение о бракеражной комиссии
Приказ о создании Совета по питанию в целях контроля организации питания на 2023-2024г.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания
ООО «Витаплюс» – сыр твердый.
ООО «Дочерняя компания Мегатрейд-ЮГ» – творог, сметана, ряженка.
ОО «Семь ветров» – масло сливочное.
ОАО «Маслосырзавод Славянский» Верхоаский молочный завод – молоко.
ТМ «Семь ветров» – крупы фасованные.
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева – сахар.
АО «Океанрыбфлот» – рыба.
АО «Дружба Народов Нова» – мясо птицы.
ИП Индрисов Т.С. – мясо говядины.
ООО «Фуражагротехсервис» – мука.
ООО «Невинномысский маслоэктракционныйзавод – масло подсолнечное.
АО «Южморрыбфлот» – консерва рыбная.
ОО «СП «Октябрьское» – яйцо куриное.
ООО»Вега» – лимон.
ООО Руссоль» – соль.
ООО «Консервный завод» – повидло.
ООО «Ранет» – сухофрукты.
СПК «Правда» – овощи.
КФХ «Днестр» – фрукты.
ИП Новачук Н.С. – хлебобулочные изделия.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ И ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ПО ПИТАНИЮ
НЕДОВОЛЬНЫ КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ В ДОУ? Мы поможем исправить! Актуальный телефон горячей линии 8-800-200-04-11.
